Foie de pato con crema de módena de frambuesa y mermelada

En éste entrante no hay mucho que explicar. Su presentación lo dice todo. A mi me gusta el fioe de pato pero podeis usar el que más os guste. Ponle pone encima un poco de crema de módena. Yo uso de frambuesa pero teneis de más sabores. Y después échale un poco de mermelada líquida. Estará para chparse los dedos. Para dejar la mermelada líquida sólo tienes que meterla 1 minuto ó menos al microondas y se hará líquida. El contraste de los 3 sabores será único.
Bon apetit!!