Crujiente de brick con morcilla, cebolla caramelizada y Philadephia

Aquí teneis una receta fácil, sencilla y sabrosa. Se hará en un momentín.


Ingredientes:
4 hojas brick
4 morcillas de cebolla
1 cebolla
25 gr de azúcar
200 gr de Philadelphia Original
Aceite de oliva


Preparación:

Corta en julianas la cebolla, póchala con 1 cucharada de aceite de oliva y después añade el azúcar hasta caramelizarla. Reserva.

Extiende la pasta brick y añade, por cada hoja, una morcilla desmenuzada y un poco de cebolla caramelizada.

Enrolla cada lámina y fríela en abundante aceite de oliva hasta que este dorada. Resérvala sobre papel absorbente.

Sirve los crujientes calientes y acompaña con Philadelphia Original.