1 kg. de almejas.
1 starlux.
1 cucharada de harina
1 vasito pequeño de vino blanco
Un poco pimentón picante
Aceite de oliva
Ajo
Preparación:
Lavamos bien las almejas y las dejamos 10 ó 15 minutos en un bol con agua y sal. las sacamos del agua y espolvoreamos una cucharada de harina, un poco de pimentón picante y un starlux por encima troceado. En una sartén ponemos aceite y ajitos en trocitos pequeños. Echamos las alemjas y un vaso de vino blanco y se hacen 3 ó 4 minutos.
Listas para comer. Rápido, fácil y un manjar.
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